Die Bio Schweineleber ist ein nährstoffreiches Lebensmittel mit kräftigem Geschmack. Sie eignet sich ideal für traditionelle österreichische Gerichte und kann gebraten, faschiert oder als Füllung verwendet werden.
Merkmale und Eigenschaften:
- Aussehen & Struktur: Dunkelbraun bis braunrot, im Anschnitt leicht körnig und porös
- Geschmack: Kräftig, herzhaft
- Inhaltsstoffe: Reich an Vitamin A, sowie Vitamin B12, B2 und Eisen
- Nutzung: z.B. für Leberknödel, gebratene Schweineleber -paniert- oder Leberpastete
Allgemeine Information:
Eine Schweineleber hat ca. 1kg Gewicht. Für 1 Portion rechnet man ca. 180 g.
BIO Schweineleber (tiefgekühlt)
SKU: 23510
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Bestellung bis Dienstag 28.04.2026 | Abholung: Donnerstag 30.04.2026 09:30 - 17:00 Uhr
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- bei Mindermengen unter 1kg wird ein Aufpreis von €1,-/Stück verrechnet
Das Fleisch wird per Hand portioniert. Gewichtsangaben sind Richtwerte. Das tatsächliche Gewicht kann von den hier angegebenen Richtwerten leicht abweichen.
